Колумбія Вілтон Бенітес Декаф

Кава з регіону Popayán, Cauca, вирощена на експериментальній фермі Granja Paraiso 92 на висоті близько 1950 м. Після сортування ягоди проходять санітарну обробку, термічний етап, 36-годинну анаеробну ферментацію з Saccharomyces pastorianus і контрольоване сушіння. Декафеїнізація відбувається за допомогою етилацетату з цукрової рослини, що дозволяє зберегти чистий профіль, м’яку кислотність, виразну солодкість і ароматичну складність.

Обсмажено цього тижня · Доставка 1–2 дні