Походження
- Країна
- Колумбія
- Регіон
- Каука, Колумбія
- Сорт
- Castillo
- Ферма
- Общинні господарства, Каука
Колумбія Попаян
Попаян — столиця департаменту Каука на південному заході Колумбії. Місто відоме як "Біле місто" через колоніальну архітектуру з вибіленого каменю, але в кавовому світі Каука — це щось набагато важливіше. Регіон розташований між Центральною і Західною Кордильєрами Анд. Висота вирощування кави — 1700–2100 м, що є одним із найвищих показників у Колумбії. Саме тут перепади між денними і нічними температурами найбільш різкі: вдень 20–24°C, вночі 10–14°C. Ягода дозріває повільно — і накопичує цукри і кислотність одночасно
Смаковий профіль
Червоне яблукотемний виноградкурагамолочний шоколад
Кислотність
Солодкість
Гіркота
Вага
Обсмажка
Помел
В наявності
315 ₴
1
Гуртова ціна від 3 кг
880 ₴/кг
Додай ще 2.75 кг — і отримаєш знижку −15%.
Обсмажено цього тижня · Доставка 1–2 дні